درباره ماشین ظرفشویی

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

ماشین ظرفشویی خانگی

 هنگامی که گلدان ها و قابلمه های شما کثیف هستند ، در یک دستگاه جادویی به نام ماشین ظرفشویی نیز دوش می گیرند . شستن غذاهای قدیمی در ظرف های کثیف کاری است که خسته کننده بسیاری از مردم دوست دارند از آن متنفر باشند. با تشکر از یک آمریکایی مبتکر به نام جوزفین کوکران (1913-1839) که اولین ماشین ظرفشویی اتوماتیک را در سال 1886 اختراع کرد ، مشاغل مانند این می تواند یک چیز گذشته باشد. در دستگاه کوکران، شما به سادگی مصرف ظروف یکبار مصرف کثیف خود را به سبد بارگذاری شده و دستگاه باران آن را با جت داغ و صابون تمیز آب . ماشین ظرفشویی ها از قرن به بعد بسیار تغییر کرده اند - اما دقیقاً چگونه کار می کنند؟ آیا تاکنون متوقف شده اید که فکر کنید بعد از بستن درب چه اتفاقی در داخل دستگاه می افتد؟ بیایید نگاه دقیق تری داشته باشیم

 داخل ماشین ظرفشویی. با بسته شدن درب ، قطعات لاستیکی در اطراف قاب یک مهر و موم محکم را تضمین می کنند تا هیچ آب نتواند از آن فرار کند. توجه داشته باشید که دستگاه پخش کننده صابون در بالای درب باز

اینکه ماشین ظرفشویی با شستشوی دست چه تفاوتی دارد

هنگامی که ظرف های خود را با دست شستشو می دهید ، آب و صابون هنوز در کاسه یا سینک ظرفشویی باقی می ماند و همانطور که آنها را با یک دستمال یا یک برس پاک می کنید ، ظروف را به اطراف منتقل می کنید. در ماشین ظرفشویی ، برعکس اتفاق می افتد: ظروف و کارد و چنگال ها هنوز در سبد های پلاستیکی باقی می مانند در حالی که جت های تحت فشار آب گرم به اطراف آنها شلیک می شود. این بدان معناست که یک ماشین ظرفشویی باید تمام مدت کار خود را ببندد و یا آب را از همه جهات خاموش کند - در تمام کف آشپزخانه شما!

ماشین ظرفشویی چرخه خود را با گرفتن آب سرد از شیلنگ متصل به دستگاه شروع می کند. به محض نشستن مقدار مشخصی از آب در پایین دستگاه ، یک عنصر گرم کننده شروع به گرم کردن آن می کند. این عنصر فقط یک نوار فلزی ضخیم است که با عبور جریان الکتریکی از آن ، داغ می شود و به تدریج در اولین قسمت از چرخه شستشو آب را گرم می کند. یک پمپ الکتریکی آب گرم کننده را می گیرد و آن را مجبور می کند لوله های کنار دستگاه را که به دو لایه چرخشی متصل هستند وصل کنید. یک دست و پاچه ، از فلز ساخته شده است ، در زیر قفسه پایین ظروف و دیگری از پلاستیک ساخته شده است ، در زیر قفسه بالا

عکس یک بالشتک ماشین ظرفشویی رک بالا که نشان می دهد چگونه آب در کنار آن قرار داردعکس یک بالشتک ماشین ظرفشویی رک بالا که سوراخ هایی را نشان می دهد که جت های آب به سمت بالا آتش می شوند

عکس ها: این دستمال پلاستیکی در زیر رک بالای ماشین ظرفشویی است. در اولین عکس ، که از یک طرف گرفته شده است ، می توانید ببینید که آب از طریق یک لوله بزرگ به داخل کیسه وارد می شود. آب از سوراخهای کوچکی در قسمت بالایی دست و پاچه شکسته می شود ، که در عکس دوم مشاهده می کنید (به طور مستقیم از بالا به بالای بالشتک نگاه می کنید

هنگامی که آب وارد بالشتک ها می شود ، باعث می شود که تقریباً مانند آبپاش های باغچه در اطراف خود بچرخند. با چرخش دست و پا ، آب از سوراخ های کوچک در سطح بالای آنها بیرون می آید. بالشتک ها تعداد زیادی از آب های پر ریز ریخته شده آب را به سمت صفحات کثیف شما شلیک می کنند. (به همین دلیل بهتر است وسایل آشپزخانه خود را طوری تنظیم کنید که سطوح کثیف رو به سمت پایین قرار گرفته باشد.) قسمت پایین قفسه و بالشتک پایین به عنصر گرمایش نزدیکتر است بنابراین آب در قسمت پایین دستگاه بسیار داغ تر است. (به همین دلیل شما می توانید وسایل ظروف سفالی را با عنوان "ماشین ظرفشویی بالای قفسه ایمن" مشاهده کنید. این بدان معنی است که قرار دادن آنها در قسمت فوقانی و خنک کننده دستگاه مناسب باشد.) پایین دستگاه  جایی که یک بار دیگر توسط این عنصر گرم می شود و دوباره برای چرخه دیگری به دور پمپ می شود. پمپ آب در اطراف دستگاه به مدت نیم ساعت یا تقریباً تا زمانی که تمام ظروف و بشقاب ها تمیز نشوند. یک غربال در قسمت پایین دستگاه ، هرگونه قطعه بزرگی از زباله ها را متوقف می کند (برای متوقف کردن دستگاه بهم خوردن دستگاه) ، در حالی که بیت های کوچکتر (و مواد غذایی باقی مانده) به راحتی تخلیه می شوند

داخل یک ماشین ظرفشویی ، با نزدیک شدن به عنصر گرمایش ، مشاهده کنید

 این همان چیزی است که هنگام حذف قفسه پایین ، پایین دستگاه به نظر می رسد. حلقه خمیده خاکستری تیره در سمت چپ عنصر گرمایش است. نوار فلزی را می توانید در مرکز مشاهده کنید. سوراخ های سطح بالایی آن ، جت های بسیار داغی از آب را ایجاد می کند که به درون رک پائین آتش می شوند. سوراخ های زهکشی دقیقاً در زیر بالشتک در سمت راست بالا قرار دارد. فقط زیر آن محفظه ای است که شما نمک می ریزید تا دستگاه به درستی شسته شود (شکل بیضی سفید

محفظه توزیع صابون ماشین ظرفشویی

مواد شوینده در درب ماشین ظرفشویی ، که در اینجا در حالت باز نشان داده شده است. بهار گرفتن در پایین flips یک درب باز زمانی که دستگاه شروع می شود. قرص صابون در کف دستگاه پایین می آید و در آب داغ حل می شود

چه چیزی ظروف را در انتهای چرخه خشک می کند؟ آبی که آنها را شستشو می دهد آنقدر گرم است که به راحتی در گرما تبخیر می شود. در صورت عدم بارگذاری بیش از حد دستگاه خود ، ظروف باید به طور طبیعی خشک شوند و نیازی به پاک کردن آنها بعداً نیست

چرا ماشین های ظرفشویی به مواد شوینده احتیاج دارند

نمودار پای نشان دهنده مواد شیمیایی موجود در مواد شوینده معمولی ماشین ظرفشویی

مواد تشکیل دهنده یک مایع شوینده ماشین ظرفشویی معمولی است. تری پلی فسفات سدیم (STPP) یک سازنده قلیایی (نرم کننده آب) است. سیلیکات سدیم به جلوگیری از زنگ زدگی کمک می کند. کربنات سدیم اسیدها و چربی ها را تجزیه می کند. ترکیبات کلر ضد عفونی شده و به تجزیه مواد غذایی حاوی پروتئین کمک می کند. سولفات سدیم یک سورفاکتانت آنیونی است. سورفاکتانتهای غیر یونی نیز وجود دارد. سایر مواد افزودنی شامل آنزیم ها و رایحه ها هستند. منبع: بر اساس ارقام تقریبی ذکر شده در جدول 9.1 ، مواد شوینده مایع . ویرایش شده توسط Kuo-Yann Lai. CRC Press، 2005، p.321

ماده اصلی دیگر موجود در ماشین ظرفشویی مواد شوینده مایع یا جامد (به صورت قرص) است که به شما در تجزیه چربی و رنده روی ظروف شما کمک می کند

شما مواد شوینده را درون یک درب كننده درب بارگیری می كنید ، و بعضی اوقات در طول چرخه شستشو ، معمولاً مدتی بعد از روشن شدن دستگاه ، در حال شستشو كننده دیسپنسر ، باز كردن یا ریختن مواد شوینده داخل حمام آب گرم در پایین دستگاه. . مواد شوینده ماشین ظرفشویی تقریباً مانند مواد شوینده لباس کار می کنند ، که می توانید در مقاله ما در مورد مواد شوینده همه چیز را بخوانید . به طور خلاصه ، آنها از مخلوطی از مواد تشکیل دهنده برای مقابله با انواع مختلفی از ذخایر مواد غذایی که احتمالاً روی کارد و چنگال شما باقی مانده اند ، تشکیل شده اند ، به علاوه مواردی مانند نرم کننده آب ، مواد شیمیایی ضد خوردگی برای متوقف کردن زنگ زدگی دستگاه و رایحه های جذاب

جدا از مواد شوینده ، ماشین های ظرفشویی نیز برای کاهش مقیاس سنگ آهک و نگه داشتن صافی های داخلی داخلی خود ، نیاز به منابع گاه به گاه "نمک" دارند

ماشین های ظرفشویی و بچه ها واقعا مخلوط نمی شوند. اگر ماشین ظرفشویی دارید ، حتماً قرص های مواد شوینده را از دسترس کودکان خردسال دور نگه دارید . طبق یک مطالعه علمی اخیر ، فقط در ایالات متحده آمریکا بیش از 62000 کودک زیر شش سال در معرض لباسشویی های سمی و مواد شوینده ظرفشویی تنها در یک سال قرار گرفتند. یک مطالعه دیگر توسط متخصصان اطفال در نیوزیلند تأیید کرده است که زبانه های ماشین ظرفشویی می توانند صدمات داخلی جدی ایجاد کنند: "مواد شوینده ماشین ظرفشویی مواد بسیار خورنده ای هستند که باعث صدمات بالقوه تهدید کننده زندگی و عوارض مداوم می شوند." توصیه می کند استحکام مواد شیمیایی در مواد شوینده و استفاده بیشتر از بسته بندی های ایمن کودک را محدود کنید

چگونه ماشین ظرفشویی کار می کند

آثار هنری برچسب خورده نشان می دهد که چگونه ماشین ظرفشویی کار می کند

آب سرد از محل تأمین آب منزل شما به دستگاه لوله کشی می شود

عنصر گرمایش در پایین دستگاه ، با برق ، آب را تا دمای 30-60 درجه سانتیگراد (86-140 درجه فارنهایت) گرم می کند. این بسیار گرمتر از آبی است که بیشتر مردم برای شستن آن با دست استفاده می کنند و این یکی از دلایلی است که ماشین های ظرفشویی نسبت به شستشوی دست معمولی بهداشتی تر هستند (باکتری های بیشتری را از بین می برند). دلیل دیگر این است که ظرف ها خیلی طولانی تر شسته می شوند.

یک پمپ برقی در پایین دستگاه ، آب را از طریق دیواره های جانبی پمپ می کند.

آب از سوراخ هایی در پایین ، دست و پنجه نرم فلزی بالا می رود و باعث چرخش آن در اطراف می شود. بالشتک پایین از فلز ساخته شده است زیرا باید مقاومت بیشتری در برابر دمای گرمتر در پایه دستگاه داشته باشد.

کمی آب خنک از سوراخ های موجود در بالشتک بالایی پلاستیکی بالا می رود و باعث چرخش آن نیز می شود. به یاد داشته باشید که قسمت بالای دستگاه کمی پایین تر از قسمت پایین خنک است بنابراین یک دست و پنجه نرم پلاستیکی در اینجا قابل قبول است.

بعد از اینکه صفحات شما را خاموش کرد ، دوباره به ته دستگاه می افتد ، جایی که مجدداً گرم می شود و دوباره به دور مدار پمپ می شود. (بعد از اینکه از درب اتوماتیک در درب بیرون آمد ، تبلت ماشین ظرفشویی در قسمت پایین دستگاه فرو می رود و در آب داغ آنجا حل می شود. اگر دستگاه پخش کننده شما متوقف شود) ، معمولاً می توانید تبلت را در زیر دستگاه قرار دهید. 

در این مثال ، من ماشین های ظرفشویی را پوشش می دهم که به منبع آب سرد ("خوراک سرد" وصل می شوند) و آب را برای شستشو گرم می کنند. در عوض برخی از ماشین های ظرفشویی به منبع گرم متصل شده اند (آنها سریعتر کار می کنند ، زیرا آنها مجبور نیستند آب را خیلی گرم کنند) ، در حالی که برخی دیگر به منابع گرم و سرد متصل هستند

چه کسی ماشین ظرفشویی را اختراع کرد؟

اگر از کتاب های علمی و وب سایت هایی که به نظر می رسد همه مخترعان مرد هستند خسته شده اید ، خوشحال می شوید که ماشین های ظرفشویی توسط یک زن اختراع شده اند: جوزفین کوکران از شلبیویل ، ایلینویز در ایالات متحده آمریکا. وی در 19 آگوست 1887 درخواست ثبت اختراع خود (با ژاکوب کریتچ) کرد و در 30 اکتبر 1888 اعطا شد

جوزفین چگونه غذاهای خود را انجام داد؟ مثل این! در اینجا نقشه های ثبت اختراع اصلی او ، که من برای شفاف سازی آنها را رنگ آمیزی کرده ام ، و کمی ساده شده است. در سمت چپ ، ما می توانیم دستگاه را از جلو مشاهده کنیم. نقاشی در سمت راست نمای جانبی را نشان می دهد

نقشه های ثبت اختراع اصلی ماشین ظرفشویی توسط جوزفین کوکران و یعقوب کریتچ از ثبت اختراع 3971،782 در تاریخ 30 اکتبر 1888

 ماشین ظرفشویی پیشگامانه جوزفین کوکران از سال 1888. با ارائه مجوز هنری از دفتر ثبت اختراعات و علائم تجاری ایالات متحده. شما می توانید توضیحات کامل ثبت اختراع (با نقشه های بیشتر و جزئیات مکانیسم چرخش ) را در ثبت اختراع شماره 391،782 آمریکا: ماشین ظرفشویی از طریق Google Patents پیدا کنید. همچنین جالب توجه است که اختراع بعدی و پیچیده تر کوکران شماره 512،683 ایالات متحده: پاک کننده ظرفشویی 

در قسمت بالای دستگاه ، محفظه شستشو (آبی) را در اختیار شما قرار می دهیم که ظرف های خود را درون یک قفسه قرار می دهید ، که کوکران آن را رنده می نامد. قسمت پایین دستگاه (قرمز) مخزن آب است.

با عرض پوزش ، در اینجا برق وجود ندارد! این دستگاه کاملاً مکانیکی و با کارکرد دستی است: شما آن را با پمپاژ بالا و پایین دسته در قسمت جلو کار می کنید.

دسته دارای دو میله عمودی است که از دو پمپ مستقل کار می کند. یکی از پمپ ها برای شستن ظرف ها و انفجار آب صابون گرم اطراف محفظه شستشو است. پمپ دیگر برای شستشوی صابون و خاک با آب تمیز است. در هر زمان ، دسته پمپاژ به یک یا هر دو پمپ متصل است ، اما هر دو نیستند. مکانی که من مشخص کردم جایی است که شما پمپ ها را وصل و جدا می کنید

دو پمپ را به نوبه خود با استفاده از انبردستهای چنگک (فیروزه) که دسته را به میله های پمپاژ زیر آن می چسباند ، به دسته پمپاژ وصل می کند (یا قطع می کنید

حال با نگاهی به نمودار نمای جانبی (در سمت راست) می توانیم سطح مقطع یکی از پمپ ها را مشاهده کنیم. هر بار که دسته را به سمت بالا و پایین بکشید ، از پایین آب (یا گرم و صابون یا آب شستشوی تمیز ، بسته به اینکه از کدام پمپ استفاده می کنید) بکشید و از پایین آن را پمپ کنید و سپس آن را به بالای دستگاه پمپ کنید.

آب در بالای ظروف کثیف از دو لوله سوراخ دار (زرد) در قسمت فوقانی پخش می شود

دسته پمپاژ نیز به یک مکانیزم چرخ و چرخ در کنار دستگاه وصل شده است که مشبک را درون خود می چرخاند.

رنده (سبز) ، پر از ظروف و کارد و چنگال ، به آرامی تمام مدت زمان شستشو می چرخد ​​، به طوری که (همانطور که ژوزفین بیان کرد) "هر اسپری تجدید شده در هر موقعیتی که ممکن است تصور کند ، در برابر محتویات دروازه قرار خواهد گرفت" ( به عبارت دیگر ، اطمینان از شستن و تمیز کردن همه موارد از همه جهات).

فکر می کنم مطالعه این طرح جالب باشد و ببینیم که در ماشین ظرفشویی های مدرن چقدر تغییر کرده است. ما هنوز یک محفظه شستشو در قسمت بالا و یک محفظه آب در قسمت انتهایی داریم اما به جای رنده چرخان ، ما اکنون دستمال های چرخشی داریم. طراحی اصلی کوکران تمام جزئیات را میخکوب می کند: حتی حاوی فیلترهای آب است "برای جلوگیری از ورود هر یک از مواد یا ذرات شسته شده از ظروف از پمپ ها و گرفتگی لوله ها". ماشین های ظرفشویی مدرن از برق استفاده می کنند ، اما آیا آنها مؤثرتر و کارآمدتر هستند؟ احتمالا نه. به نظر می رسد این دستگاه کار سختی باشد اما به گفته کوکران ، ظروف تمیز می شوند "بخاطر نیرویی که اسپری در برابر آنها ریخته می شود ، فقط تعداد بسیار کمی از پمپ ها برای آن منظور مورد نیاز است

استفاده از ماشین ظرفشویی امروز

چند نفر را می شناسید که صاحب ماشین ظرفشویی است و هرگز از آن استفاده نمی کند؟ براساس گزارش سال 2017 اداره اطلاعات انرژی ایالات متحده ، "ماشین های ظرفشویی جزء کمترین لوازم خانگی در خانه های آمریکا هستند". تعداد کمتری از ما ماشین ظرفشویی نسبت به مایکروفر ، اجاق گاز ، واشر و خشک کن لباس دارند و حدود 20 درصد از ما حتی در مواقع کار از آنها استفاده نمی کنیم. افراد مرفه بیشتر همانطور که انتظار دارید از ماشین ظرفشویی خود بیشتر استفاده می کنند

کلیه حقوق محفوظ و متعلق است به اوستا سرویس

درودهای بسیار، در خدمت شما هستیم

گفتگو در واتساپ
Close and go back to page